Besin İntolerans Testi

Yediğimiz ve sağlıklı olduğunu düşündüğümüz birçok besin vücudumuzda olumsuz etkilere yol açıyor olabilir. Örneğin, bir besin vücudumuzda normal sindirilemiyorsa bu gıdalara karşı reaksiyon gelişir ve gıda intoleransı oluşabilir. Gerekli önlemler alınmazsa , şişmanlık, kilo verememe, ishal, kabızlık, şişkinlik, ruhsal bozukluklar (kronik depresyon..), uyku bozukluları, cilt problemleri (sedef…), migren, astım ve irritabl barsak sendromu gibi kronik hastalıklara sebep olabilir.

Besin İntoleransı Testi ile vücudunuzda alerji oluşturan gıdalar tespit edilebilir

Sebzeler

Etler

Meyveler

İçecekler

Baharatlar

Hububat

Asma Yaprağı, Bal Kabağı, Bakla, Bamya, Barbunya, Bezelye, Börülce, Brokoli, Çalı, Fasulye, Dolmalık, Biber, Domates, Enginar, Göbek Salata, Gül, Havuç, Hindiba, Ispanak, Kabak, Karahindiba, Kara, Lahana, Kereviz, Kırmızı Hindiba, Kırmızı Lahana, Kırmızı Turp, Kuşkonmaz, Mantar, Marul, Maydanoz, Pancar, Patates, Patlıcan, Pazı, Pırasa, Roka, Salatalık, Semizotu, Sinameki, Soğan, Şalgam, Tere, Yer elması

Dana Eti, Hindi, Kuzu, Ördek, Tavşan Eti, Tavuk Eti, Bıldırcın Eti

Acai Çileği, Ahududu, Ananas, Armut, Avokado, Böğürtlen, Çilek, Dut, Elma, Erik, Frenk Üzümü, Greyfurt, Guava, Hurma, İğde, İncir, Karpuz, Kayısı, Kızılcık, Kiraz, Kivi, Kuş üzümü, Liçi, Lime, Limon, Mandalina, Mango, Muz, Nar, Portakal Şeftali Üzüm Yaban Mersini Zeytin

Anason Çay, Ekinezya, Ginseng, Hibiskus (Ebegümeci), Ihlamur, Isırgan Otu, Kahve, Kakao
Çekirdeği, Kırmızı Çalı Çayı, Kola, Kuşburnu, Papatya, Papaya, Rezene, Salep, Yasemin, YeşilÇay.

Acı Biber, Ardıç, Biberiye, Defne, Hardal Tohumu, Kakule, Kapari, Karabiber Tanesi, Kimyon, Köri, Lavanta, Melisa, Mercan Köşkü Otu, Meşe, Nane, Rhubarb, Safran, Sarımsak, Sedir, Şerbetçiotu, Tarçın, Vanilya, Yenibahar, Zencefil, Zerdeçal

Akdarı, Arpa, Buğday, Çavdar, Gluten (Gliadin), İrmik, Karabuğday, Kinoa, Kuru Fasulye, Mercimek, Mısır, Nohut, Pirinç, Soya Fasulyesi, Spelt Buğdayı, Yulaf

Antep Fıstığı, Ayçiçeği Çekirdeği, Badem, Brezilya Fıstığı, Ceviz, Çam Fıstığı, Fındık, Haşhaş,
Hindistan Cevizi, Kaju, Kanola, Kestane, Keten Tohumu, Susam Tohumu, Yer Fıstığı

Agar, Agave (Sabır Otu), Akçaağaç Pekmezi, AloeVera, Aspartam, Bal, Fruktoz, Jelatin, Kabartma Tozu, Keçiboynuzu, Lesitin, Malt, Maya, Sakarin, Şekerpancarı, Şekerkamışı

Gıda İntoleransı ve Gıda Alerjisi Arasındaki Fark

Gıda intoleransı ile alerjisi aynı şey değildir. Alerjik reaksiyonların ortaya çıkması için az bir miktarda alerjene maruz kalmak yeterlidir. Alerjik bir etkilenme meydana geldiğinde, bağışıklık sisteminden IgE antikoru üretilir. Bu durum kaşınmalara, şişkinliklere, nefes alıp vermede zorlanmalara ve bazı durumlarda ölümle sonuçlanan anaflaktik şoklara neden olabilir.

Gıda intoleransı, alerjilerin aksine bedensel olarak etkileri kalıcıdır. Etkilerin ortaya çıkması üç günü bulabilir ve etkileri haftalarca devam edebilir. Çoğu vakada belirtilerin ortaya çıkması için kayda değer miktarda tetikleyici gıdaların tüketilmesi gerekmektedir. Örnek olarak, bir birey dört çorba kaşığı süt içip herhangi bir olumsuz etkiyle karşılaşmazken, beşinci kaşıkta kendini çok kötü hissedebilir. Bu durum bireyin bağışıklık sistemi ile alakalı değildir. Bu nedenle gıda alerjisinden önemli derecede farklılık gösterir. Gıda intoleransında bağışıklık sisteminden IgG antikoru üretilir.

Besin İntoleransı Testi hakkında bilgi almak isterseniz bize ulaşın

Adınız (gerekli)

Epostanız (gerekli)

Konu

İletiniz

Paylaş: